Gawin ang pagpigil sa pagpapanatili sa end cap machine

Kumuha ng imbentaryo at masuri ang panganib. Ang isa sa iyong mga trabaho ay ang pagkuha ng imbentaryo ng lahat ng end cap machine Kasalukuyan kang gumagamit sa paggawa ng pagkain, at sabay na masuri ang panganib sa bawat piraso ng kagamitan na poses. Ang iba't ibang uri ng kagamitan ay magdudulot ng iba't ibang mga panganib, batay sa kung paano sila pinananatili. Kailangan mong unahin ang mas mahalagang kagamitan, na kinabibilangan ng mga makina na may mas mataas na potensyal na epekto sa kaligtasan ng pagkain at mga mas mahalaga sa iyong paggawa ng pagkain sa pangkalahatan.

Magtakda ng isang iskedyul at i -optimize ang tiyempo. Karamihan sa mga kagamitan ay darating kasama ang gabay ng tagagawa kung paano mapanatili ito. Ito ay madalas na masisira sa pang -araw -araw, buwanang, at taunang mga kategorya. Kolektahin ang impormasyong ito na maaari mong at ayusin ang isang iskedyul na "master" na nagbibigay -daan sa iyo upang subaybayan ang lahat ng mga mahahalagang petsa ng pagpapanatili nang sabay -sabay. Kasabay nito, isaalang -alang kung paano magkasya ang pagpapanatili na ito sa iyong iskedyul ng pagpapatakbo; Maaari mo bang i -shut down ang produksyon ng maaga sa isang araw upang alagaan ang lahat ng pagpapanatili nang sabay -sabay? O mas mahusay na magtrabaho sa kanila sa isang pag -ikot?
Dokumento ng wastong pamamaraan. Gayunpaman napagpasyahan mong lapitan ang regular na pagpapanatili ng iyong makinarya, kakailanganin mong pormal na idokumento ang mga pamamaraang iyon. Dapat mayroong isang solong lokasyon, maa -access sa lahat ng mga kawani, na humahawak ng detalyadong paglalarawan kung paano dapat maihatid ang bawat makina. Mahalaga ito kung sakaling ang pamamaraan ay kailanman pinag -uusapan, o kung sakaling may mangangabato sa trabaho.

Magtalaga ng awtoridad. Dapat mayroong isang tao (o potensyal na higit pa) na direktang responsable para sa pangangasiwa ng iyong mga programa sa pagpapanatili. Kung hindi man, maaaring kalimutan ng iyong mga tauhan kung kaninong responsibilidad ito, o maaari silang laktawan ang pamamaraan ng pagpapanatili upang mas mabilis ang mga bagay sa maikling panahon. Pumili ng isang taong responsable at nakatuon sa kaligtasan ng pagkain.
Panatilihin ang mga kinakailangang item at kagamitan sa kamay. Ang iba't ibang mga makina ay nangangailangan ng mga tukoy na item at tool upang maayos na mapanatili, tulad ng mga espesyal na uri ng mga pampadulas, o mga ekstrang bahagi maaari ka lamang makarating sa isang tagagawa. Magandang ideya na mapanatili ang hindi bababa sa ilan sa mga suplay na ito, lalo na kung mahirap silang hanapin. Siyempre, ang paggawa nito ay humihikayat ng isang gastos at isang isyu sa espasyo, kaya unahin ang mga kinakailangan o pinakamahirap na mga materyales.

Maging handa para sa pansamantalang pag -aayos. Ang pagpigil sa pagpigil ay hindi mapipigilan ang lahat na hindi magkamali. Paminsan-minsan, kakailanganin mong tugunan ang mga maliliit na isyu sa iyong kagamitan na may pansamantala o panandaliang pag-aayos. Dapat kang magkaroon ng kagamitan at tauhan sa mga kawani upang hawakan ito nang maayos, kahit na may iskedyul ng pagpapanatili sa lugar.

Panatilihin ang detalyadong mga talaan ng pagpapanatili. Tulad ng mga responsibilidad sa industriya ng pagkain, ang iyong pagpapanatili ng kagamitan ay dapat na dokumentado. Kung ang iyong pasilidad ay sinuri para sa mga pamantayan sa kaligtasan, kakailanganin mo ang katibayan na ito sa standby, at kung may mali sa isa sa iyong mga makina, maaaring makatulong sa iyo ang iyong mga tala sa pagpapanatili kung ano ang nagkamali (at kailan). Ang trackability ay palaging isang priyoridad sa industriya ng pagkain. $ $