Ano ang pag -uuri ng kagamitan sa makina ng pagkain?

Ang proseso ng pagproseso ng pagkain ay nagsasangkot sa pagproseso o pagpapanatili ng mga hilaw na materyales, mga intermediate na produkto, at mga natapos na produkto; kinasasangkutan ng pagpapanggap, paghihiwalay, muling pagsasaayos ng mga tagapamagitan at packaging ng panghuling produkto; na kinasasangkutan ng iba't ibang uri ng mga semi-tapos na mga produkto at natapos na anti-corrosion sterilization treatment. Maraming mga uri ng mga hilaw na materyales at produkto sa makina ng pagkain, at may mga pagkakaiba -iba sa likas na katangian ng pagproseso at pagproseso ng object. Ang mga kinakailangan para sa pagproseso ng mga produkto ay naiiba. Mayroong pana -panahong mga katangian ng rehiyon ng ilang mga uri; Ang lahat ng mga uri ng tulad nito, matukoy ang uri ng makinarya at kagamitan sa pagkain ay dapat na labis. Samakatuwid, alinman sa anggulo ng pagpili ng kagamitan sa mga aplikasyon sa pagproseso ng pagkain o mula sa mga anggulo ng paggawa ng kagamitan at pag -unlad ng bagong modelo. Ang sistematikong pag -uuri ng isang malawak na iba't -ibang Food Machine ay napakahalaga.

Ang aking bansa ay hindi pa nakabuo ng mga pamantayan para sa mekanikal na grading ng pagkain. Ang iba't ibang mga kagawaran ay madalas na may iba't ibang mga pamamaraan sa pag-uuri ng batay sa trabaho. Sa kasalukuyan, pangunahing naiuri ito sa dalawang paraan: una, ayon sa pag -uuri ng mga hilaw na materyales, mga uri ng mga produkto, ang pangalawa ay batay sa operasyon ng operasyon ng kagamitan.

Ayon sa mga hilaw na materyales o mga produktong produksyon, ang makinarya ng pagkain ay maaaring nahahati sa maraming kagamitan sa linya ng produksyon. Halimbawa, ang makinarya ng asukal, kagamitan sa pagproseso ng produkto ng toyo, makinarya ng inihurnong pagkain, makinarya ng pagawaan ng gatas, makinarya ng prutas at gulay, makinarya ng paggawa ng serbesa, makinarya ng inumin, maginhawang makinarya ng pagkain, pag -uudyok at makinarya na makinarya ng pagkain, makinarya ng pagproseso ng makinarya ng gasolina, butil ng makinarya ng gasolina, ang mga makinarya ng makinarya ng gasolina, ang mga makinarya ng makinarya ng gasolina ( Minsan kasama sa makinarya sa pagproseso ng pagkain).

Ayon sa pag -andar ng mekanikal na kagamitan, talagang inuri ito ayon sa operasyon ng operasyon ng yunit ng aparato. Ang makinarya ng pagkain ay maaaring nahahati sa screening at paglilinis ng makinarya, pag -spray at pagputol ng makinarya, paghahalo ng makinarya, pag -uuri at pag -uuri ng makinarya, makinarya ng homogenous, pagluluto ng pritong, pagsingaw ng makina ng konsentrasyon, pag -aalsa ng makinarya, pag -aalsa, pagpapalaya at pagpapalamig ng makinarya, pagpapalaki ng makinarya, pagsukat, pagpapalaya at pag -refiger ng makinarya, pag -aalsa ng makinarya, pagsukat, pagpapalaya at pag -refiger ng makinarya, pagpapalabas ng makinarya, Makinarya, pagpuno at makinarya ng packaging, makinarya ng transportasyon, mga bomba, kagamitan sa palitan ng init at lalagyan, atbp.

Mula sa pananaw ng pananaliksik, disenyo at pagmamanupaktura, ang nasa itaas na dalawang pamamaraan ng pag -uuri ay may ilang paggabay sa kahalagahan sa paggawa at pag -unlad ng makinarya at kagamitan sa pagproseso ng pagkain. Ang pagsunud -sunod sa mga hilaw na materyales o produkto ay maaaring pag -aralan ng mga panloob na mga contact ng iba't ibang mga operating machine na kasangkot sa iba't ibang uri ng pagproseso ng pagkain. Pagsulong ng pagbuo ng linya ng suporta. Bilang isang batayan sa pag -uuri, ito ay kaaya -aya sa paghahambing na pananaliksik sa kahusayan ng paggawa at mekanikal na istraktura ng iba't ibang mga operasyon ng yunit, upang maaari itong ganap na mabuo sa lokal na advanced na teknolohiya.